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고지방 식이 유도 마우스에서 흰점박이꽃무지 유충(Protaetia brevitarsis larva) 가수분해발효물의 인지 기능 개선 효과

이효림; 김종민; 이한수; 김주희; 최혜지; 허호진

ArticleIssue Date2025Citation한국식품과학회지, v.57, no.4, pp 452 - 461Publisher한국식품과학회

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국내산 개암(Corylus heterophylla)의 항산화 활성 및 세포 보호 효과

주승겸; 김종민; 이효림; 고민지; 김태윤; 김주희; 이한수; 어현지; 김현지; 허호진

ArticleIssue Date2023CitationKorean Journal of Food Science and Technology, v.55, no.2, pp 177 - 182Publisher한국식품과학회

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떫은감 품종별 가공 형태에 따른 영양성분 분석

문종현; 이한수; 이욱; 김종민; 이효림; 김민지; 정혜린; 고민지; 김태윤; 주승겸, et al.

ArticleIssue Date2023Citation한국식품영양과학회지, v.52, no.1, pp 40 - 54Publisher한국식품영양과학회

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생도라지와 홍도라지 열수 추출물의 RAW264.7 대식세포 항염증 활성 비교 연구

진순우; 이한수; 황정은; 송원영; 추영무

ArticleIssue Date2025Citation한국식품영양과학회지, v.54, no.12, pp 1021 - 1029Publisher한국식품영양과학회

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적하수오(Polygonum multiflorum) 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 뇌 신경세포 보호효과

최혜지; 이효림; 고민지; 김주희; 이한수; 김인영; 허호진

ArticleIssue Date2024CitationFood Science and Preservation, v.31, no.3, pp 452 - 461Publisher한국식품저장유통학회

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