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국내산 전복내장 원료를 활용으로 이취와 위생문제를 해결한 고품질 전복장 소스개발 및 상품화
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제목
국내산 전복내장 원료를 활용으로 이취와 위생문제를 해결한 고품질 전복장 소스개발 및 상품화
저자
최재석
발행일
2024-10
연구 기간
2024-05 ~ 2024-10

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