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[통합EZBARO] 대사체분석기술을 활용한 발효식품 유래 천연 기능성 조미·향미 소재의 특성 규명
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제목
[통합EZBARO] 대사체분석기술을 활용한 발효식품 유래 천연 기능성 조미·향미 소재의 특성 규명
저자
김현진
발행일
2021-12
연구 기간
2021-01 ~ 2021-12

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