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국내산 조피볼락을 활용한 고령친화식 HMR제품 개발 ①통영전통 속씨원한 우럭 지리탕 ②통영전통 얼큰한 우럭 매운탕

제목
국내산 조피볼락을 활용한 고령친화식 HMR제품 개발 ①통영전통 속씨원한 우럭 지리탕 ②통영전통 얼큰한 우럭 매운탕
저자
최재석
발행일
2024-11
연구 기간
2024-05 ~ 2024-11

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