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- 제목
- 해역별 특성을 고려한 전통수산가공식품 개발 및 상품화
- 저자
- 허민수; 김정균; 김진수; 이정석; 강영미; 이수광; 박준석; 차장우; 강상인; 박선영; 박두현; 김두현; 강민수; 육성진; 이수윤; 김현빈; 이경돈; 김지윤; 황지원; 김혜진; 이정주; 이창영; 김도엽; 손숙경; 이선엽; 공청식; 류윤상; 신동규; 장재욱; 송현옥; 노태호; 이부선; 박영주; 조승현; 김서은; 김지은; 김민우; 허은나; 감민영; 김강호; 김윤식; 이병주; 김주성; 신수연; 윤인성; 김도훈; 김은수; 주창환; 최종덕; 김경화; 박정민; 박선옥; 안성은
- 발행일
- 2018-12
- 연구 기간
- 2018-01 ~ 2018-12