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Quality characteristics of low-fat sausage with olive oil prepared tomato powder during fefrigerated storage

  • 김일석
제목
Quality characteristics of low-fat sausage with olive oil prepared tomato powder during fefrigerated storage
저자
김일석
발행일
2009-05-22
학회명
(사)한국축산식품학회 2009년도 제41차 정기학술발표대회
개최지
건국대학교
개최국가
대한민국
학회 개최일
2009-05-22 ~ 2009-05-23

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