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과채 발효식초 제조 및 발효음료 소재화

  • 류충호; 
  • 이수정; 
  • 김민호; 
  • 김승빈; 
  • 조영현
제목
과채 발효식초 제조 및 발효음료 소재화
저자
류충호; 이수정; 김민호; 김승빈; 조영현
발행일
2017-12
연구 기간
2017-01 ~ 2017-12

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