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전통장류의 미생물 다양성 분석과 기능성 물질 동정

  • 윤한대
제목
전통장류의 미생물 다양성 분석과 기능성 물질 동정
저자
윤한대
발행일
2009-06
연구 기간
2008-07 ~ 2009-06

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