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단위동물 모델에서 In vitro 소화율 측정과 평가
Evaluation and Method of In Vitro Digestibility in Monogastric Animal Model
- 강령인;
- 김진선;
- 이성실;
- 추교문;
- 김진욱
초록
In vivo 측정법은 비용이 많이 들고 연구기간이 길며 동물복지 측면에서 여러 문제점이 있다. 이에대한 대안으로 지난 수십년간 in vitro 소화율 측정법이 개발되어 왔다. 본 총설에서는 대표적인 단위동물로써 사양되고 있는 돼지의 소화기관 특징 및 소화작용에 대한 논하였다. 또한, 최근에 개발된daisy II incubator 를 이용한 in vitro 방법을 통해 돼지에서 주요 곡류사료로 이용되고 있는 옥수수,쌀, 소맥 및 대맥의 회장 및 전분 건물소화율을 측정하였다.
키워드
건물; 대맥; 돼지; 쌀; 소맥; 옥수수; In vitro 소화율; Barley; Corn; Dry matter (DM); In vitro digestibility; Pig; Rice; Wheat
- 제목
- 단위동물 모델에서 In vitro 소화율 측정과 평가
- 제목 (타언어)
- Evaluation and Method of In Vitro Digestibility in Monogastric Animal Model
- 저자
- 강령인; 김진선; 이성실; 추교문; 김진욱
- 발행일
- 2019
- 저널명
- 농업생명과학연구
- 권
- 53
- 호
- 2
- 페이지
- 15 ~ 26
- 언어
- KOR
- 출판사
- 경상국립대학교 농업생명과학연구원
- 발행국가
- 대한민국
- 분량
- 12 페이지
- ISSN
- E 2383-8272
P 1598-5504