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Analysis of microbial communities in a Korean traditional fermented foods using molecular-genetic technology
- 제목
- Analysis of microbial communities in a Korean traditional fermented foods using molecular-genetic technology
- 저자
- 조계만
- 발행일
- 2011-10-12
- 학회명
- 2011년 경상대학교 젊은 개척 연구자 주간 기념, 스마트 생물소재 발굴을 위한 전략
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2011-10-12 ~ 2011-10-12