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열풍건조 토마토 분말이 함유된 가열 미트패티의 냉장저장 중 품질 특성

  • 진상근
제목
열풍건조 토마토 분말이 함유된 가열 미트패티의 냉장저장 중 품질 특성
저자
진상근
발행일
2007-06-27
학회명
한국동물자원과학회 학술발표회
개최국가
대한민국

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