ScholarWorks@경상국립대학교

상세 보기

정제 말고기 지방 첨가 미트패티의 저장 중 품질 특성 평가

  • 김일석
제목
정제 말고기 지방 첨가 미트패티의 저장 중 품질 특성 평가
저자
김일석
발행일
2011-06-23
학회명
한국동물자원과학회
개최국가
대한민국
학회 개최일
2011-06-23 ~ 2011-06-24

ScholarWorks@경상국립대학교

경상남도 진주시 진주대로 501, 52828 경상국립대학교 중앙도서관 Tel. 055-772-0534

COPYRIGHT © 경상국립대학교 All Rights Reserved.

Certain data included herein are derived from the © Web of Science of Clarivate Analytics. All rights reserved.

You may not copy or re-distribute this material in whole or in part without the prior written consent of Clarivate Analytics.