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- 제목
- Product qualtiy and shelf-life of meat patties manunfatured with natural ingredients(tomato powder, green tea powder, pine needle powder and curmuma aromatia Slosbury powder)
- 저자
- 김일석
- 발행일
- 2009-06-25
- 학회명
- 2009 한국동물자원과학회 학술발표회
- 개최지
- 순천대학교
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2009-06-25 ~ 2009-06-26