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단계발효 접목을 통한 금화균 발효속도 향상 공정개발

  • 류충호; 
  • 박미화; 
  • 김은자; 
  • 이경란
제목
단계발효 접목을 통한 금화균 발효속도 향상 공정개발
저자
류충호; 박미화; 김은자; 이경란
발행일
2013-08
연구 기간
2012-08 ~ 2013-08

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