근육의 생체접착제를 이용한 하이마블 재구성한 우육의 개발과 우육가공제품의 제조기술개발 및 산업화

제목
근육의 생체접착제를 이용한 하이마블 재구성한 우육의 개발과 우육가공제품의 제조기술개발 및 산업화
저자
주선태
발행일
2009-12
연구 기간
2009-06 ~ 2009-12