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[RCMS] 제주 용암해수로 염지한 제주흑돼지 발효생햄(fermented raw ham) 개발 및 상품화 (2차년도)
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제목
[RCMS] 제주 용암해수로 염지한 제주흑돼지 발효생햄(fermented raw ham) 개발 및 상품화 (2차년도)
저자
주선태; 황영화
발행일
2024-12
연구 기간
2024-01 ~ 2024-12

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