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유화제를 이용한 에멀젼의 물리화학적 기능성 평가

제목
유화제를 이용한 에멀젼의 물리화학적 기능성 평가
저자
이원재; 하호경
발행일
2012-12
연구 기간
2012-09 ~ 2012-12

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