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- 제목
- Strong Potential of Spices(Clove, Thyme, Savory and Rosemary) Extracts as Natural Antioxidants in Cooked Pork Patties during Chilled Storage
- 저자
- 김일석
- 발행일
- 2013-05-24
- 학회명
- 한국축산식품학회 제45차 정기학술발표대회
- 개최지
- 한국과학기술회관
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2013-05-23 ~ 2013-05-24