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Physicochemical Properties and Radical Scavenging Activities of Mulberry Fermented Vinegar
- 제목
- Physicochemical Properties and Radical Scavenging Activities of Mulberry Fermented Vinegar
- 저자
- 이아영
- 발행일
- 2020-08-20
- 학회명
- 2020 한국식품저장유통학회 41차 국제학술대회
- 개최지
- 여수
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2020-08-19 ~ 2020-08-21