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제주은갈치 부산물과 용암해수 미네랄을 이용한 어간장 레시피 개발
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제목
제주은갈치 부산물과 용암해수 미네랄을 이용한 어간장 레시피 개발
저자
김현수
발행일
2024-10
연구 기간
2024-06 ~ 2024-10

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