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비육돈의 도살체중이 근육의 이화학적 품질 특성 및 육질에 미치는 영향
송영민
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제목
비육돈의 도살체중이 근육의 이화학적 품질 특성 및 육질에 미치는 영향
저자
송영민
발행일
2022-02
연구 기간
2021-03 ~ 2022-02
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