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폐계육을 이용한 조미소재개발 및 펩티드 함유 고부가가치 제품 산업화

  • 진상근
제목
폐계육을 이용한 조미소재개발 및 펩티드 함유 고부가가치 제품 산업화
저자
진상근
발행일
2012-04
연구 기간
2009-04 ~ 2012-04

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