사료내 Conjugated Linoleic Acid 첨가가 육계의 성장 및 체지방 대사에 미치는 영향

초록

다기능성 지질물질로 알려진 CLA가 육계의 증체 및 체지방 대사작용에 미치는 영향을 조사하기 위하여, 대조구인 CORN(corn oil 1.5%), CLA I(corn oil 0.75%+CLA 0.75%) 및 CLA II(CLA 1.5%) 등 3 처리구를 설정하여 증체, 사료요구율, 혈중 생화학적 성분과 leptin 및 체 조직의 leptin mRNA 수준에 대하여 조사하였다. 본 시험 결과, CLA 첨가에 따른 체중, 일당 증체량 및 사료요구율 등은 통계적으로 유의한 영향을 받지 않았다. 또한 간, 소장, 췌장 및 체지방(복강 및 넓적다리 지방)의 상대적 무게 역시, CLA 첨가에 따른 유의적 효과가 없었다. 혈중 glucose, triglyceride 및 cholesterol 수준은 대조구인 CORN구에 비해 CLA 1.5% 급여구에서 유의적(P<0.05)으로 감소하였으나, NEFA는 모든 구에서 비슷한 수준을 보였다. CLA 첨가사료 급여는 간 조직내 total lipid 및 NEFA 함량을 유의적으로(P<0.05) 감소시키고, triglyceride 수준은 통계적 차이는 없었지만 CLA II구에서 약 23% 감소하는 경향이 있었다. 혈중 leptin은 대조구에 비해 CLA I 및 II구에서 감소하는 경향이 있었으나, 유의적 차이는 없었다. 간 및 복강지방 조직내 leptin mRNA 발현은 CLA II구에서 대조구에 비해 유의적(P<0.05)으로 감소되었다. 이러한 결과로 보아, 사료내 1.5% 수준의 CLA 첨가는 간 조직의 지방대사 경로에 유의적인 영향을 미칠 수 있는 것으로 사료된다.

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