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Evalution og antioxidant and antimicrobial activities caesalpinia sappan L. extract and its application on meat patties

  • 김일석
제목
Evalution og antioxidant and antimicrobial activities caesalpinia sappan L. extract and its application on meat patties
저자
김일석
발행일
2011-06-19
학회명
Reciprocal Meat Conference
개최국가
미국
학회 개최일
2011-06-19 ~ 2011-06-21

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