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- 제목
- Product Quality and Shelf-life of Meat Patties Manufactured with Natural Ingredients (tomato powder, green tea powder, pine needle powder and curcuma aromatia salisbury powder)
- 저자
- 진상근
- 발행일
- 2009-06-26
- 학회명
- 한국동물자원과학회 학술발표회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2009-06-25 ~ 2009-06-26