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소시지의 항균성 및 이화학적 특성에 미치는 황련 추출물 첨가 효과
진상근
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제목
소시지의 항균성 및 이화학적 특성에 미치는 황련 추출물 첨가 효과
저자
진상근
발행일
2015-02
연구 기간
2014-03 ~ 2015-02
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