우량 발효미생물 확보 및 이를 이용한 탄닌 강화 다래 과실주 발효공정 확립-3차년도

  • 서원택
제목
우량 발효미생물 확보 및 이를 이용한 탄닌 강화 다래 과실주 발효공정 확립-3차년도
저자
서원택
발행일
2016-07
연구 기간
2015-07 ~ 2016-07