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암돼지 출하돈에서 도축 전과 도축 시 혈액 및 배최장근의 성장인자 농도와 돈육의 품질 특성과의 관계
이철영
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제목
암돼지 출하돈에서 도축 전과 도축 시 혈액 및 배최장근의 성장인자 농도와 돈육의 품질 특성과의 관계
저자
이철영
발행일
2013-02
연구 기간
2012-03 ~ 2013-02
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