암돼지 출하돈에서 도축 전과 도축 시 혈액 및 배최장근의 성장인자 농도와 돈육의 품질 특성과의 관계

  • 이철영
제목
암돼지 출하돈에서 도축 전과 도축 시 혈액 및 배최장근의 성장인자 농도와 돈육의 품질 특성과의 관계
저자
이철영
발행일
2013-02
연구 기간
2012-03 ~ 2013-02