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오미자 분말 첨가가 소시지의 이화학적 특성에 미치는 영향

  • 진상근
제목
오미자 분말 첨가가 소시지의 이화학적 특성에 미치는 영향
저자
진상근
발행일
2013-02
연구 기간
2012-03 ~ 2013-02

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