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①매생이를 활용한 전복탕류 레토르트 및 굴탕류 레토르트 신제품개발 2종 ②클로렐라·미역을 활용한 굴탕류 레토르트 신제품개발 1종
최재석
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제목
①매생이를 활용한 전복탕류 레토르트 및 굴탕류 레토르트 신제품개발 2종 ②클로렐라·미역을 활용한 굴탕류 레토르트 신제품개발 1종
저자
최재석
발행일
2024-10
연구 기간
2024-05 ~ 2024-10
지원기관
재단법인부산테크노파크
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