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회수단백질을 이용한 조미소재 및 생리활성 펩티드 특성 구명

  • 최병대
제목
회수단백질을 이용한 조미소재 및 생리활성 펩티드 특성 구명
저자
최병대
발행일
2010-04
연구 기간
2009-04 ~ 2010-04

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