크기와 색이 다른 딸기 과실의 성숙단계에 따른 식물호르몬 변화

Abstract

과실색과 크기가 다른 품종별 성숙단계에 따른 호르몬의 변화 양상을 분석하였다. 설향과 만년설은 완숙기를 기준으로과실무게가 각각 20.2와 23.0g인데 비해 파인베리는 4.6g으로 과색과 더불어 과실의 크기에서도 품종간 차이가 뚜렷하였다. 옥신 함량은 모든 품종에서 성숙과 더불어 채색기까지는급격하게 증가한 후 완숙기에는 감소하는 경향을 보였다. 채색기의 옥신 함량은 설향과 만년설에서는 건물 1g 당 각각1,542와 1,487ng인데 비해 파인베리에서는 348ng으로 낮은경향을 보여 과실의 크기에 따른 품종간 차이는 뚜렷하였다. 지베렐린 함량은 모든 품종에서 성숙과 더불어 채색기까지는증가한 후 완숙기에는 감소하는 경향을 보였다. 설향과 만년설의 채색기 지베렐린 함량은 건물 1g 당 각각 183과 213ng으로 파인베리의 92ng에 비해 2배 수준으로 높았다. 지아틴 함량은 모든 품종에서 변색기 이후에 급격하게 감소하는 경향을보였다. 변색기의 지아틴 함량은 건물 1g 당 설향이 3.2μg, 만년설이 2.8μg, 파인베리가 2.4μg에서 채색기에는 0.6에서0.8μg 수준으로 80% 이상이 감소하였다. 앱시스산 함량은 설향과 만년설에 비해 파인베리에서 낮았지만, 성숙이 진행될수록 모든 품종에서 증가하는 패턴을 보였다. 파인베리의 완숙기 과실의 앱시스산 함량은 건물 1g 당 1.13μg인데 비해 설향과 만년설에서는 각각 4.13과 3.96μg으로 3.7과 3.5배 정도높은 경향이었다. 자스몬산 함량은 모든 품종에서 성숙과정이 진행될수록 증가하기 시작하여 완숙기에는 급격하게 증가하는 경향을 보였다. 설향과 만년설의 완숙기 자스몬산 함량은 건물 1g 당 각각 12.95와 14.19ng인데 비해 파인베리에서는 19.94ng으로 1.5와 1.4배 정도 높은 경향을 보였다. 성숙단계에 따른 살리실산 함량변화는 모든 품종에서 미숙기에서 가장 많았고 성숙과정이 진행될수록 감소하는 경향을 보였다. 그러나 과실의 크기가 큰 설향이나 만년설에 비해 크기가 작은 파인베리에서 높은 경향이었다.