왕대, 솜대 및 조릿대 잎 추출물의 첨가 수준이 반추위 in vitro 발효성상, 메탄 발생량 및 미생물 조성에 미치는 영향

Abstract

본 연구에서는 phenol compounds와 flavonoid가 풍부한 대나무 잎 추출물이 반추위 발효 특성, 소화율, 메탄 발생량 및 미생물 조성에 미치는 영향을 규명함으로써 메탄 저감제로써의 가능성을 조사하였다. In vitro 실험으로 각각의 배양액에 대나무 잎 추출물 0, 21, 42 및 63 mg/L의 농도로 첨가 하여 12, 24 및 48 시간 동안 발효시켰다. 총 가스와 메탄 발생량은 발효시간 24시간에서 모든 대나무 잎 추출물의 첨가수준이 증가함에 따라 하게 감소하였으며, 특히 발효시간 48시간 PHN의 첨가수준 42 mg/L에서 메탄 생성량이 약 50% 감소하였다. 발효시간 48시간에서 총 VFA 생산량은 모든 대나무 잎 추출물의 첨가 수준에 따라 증가하였다. Methanogenic archaea 와 Methanobrevibacter sp. AbM4 의 개체수는 PHB와 PHN의 첨가 수준이 증가함에 따라 감소하였다. 결과적으로 PHB와 PHN의 첨가로 VFA 생산량이 감소하지 않았으며, 첨가량이 증가함에 따라 메탄 생성량이 감소하였다. 따라서 대나무잎 추출물은 메탄 저감제로써 이용가능성이 있으며, 추후 in vivo 실험을 통해 첨가제로써 안전성을 평가할 가치가 있다.