Detailed Information
Cited 0 time in 
Cited 0 time in 
Cited 0 time in
Metadata Downloads
튀김조리 시 튀김유 종류에 따른 돈육 등심 돈가스의 지방산 조성 변화 및 산화안정성
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | 양한술 | - |
| dc.date.accessioned | 2023-08-04T13:46:26Z | - |
| dc.date.available | 2023-08-04T13:46:26Z | - |
| dc.date.issued | 2015-05-21 | - |
| dc.identifier.uri | https://scholarworks.gnu.ac.kr/handle/sw.gnu/62188 | - |
| dc.title | 튀김조리 시 튀김유 종류에 따른 돈육 등심 돈가스의 지방산 조성 변화 및 산화안정성 | - |
| dc.type | Conference | - |
| dc.citation.title | 제 47차 (사)한국축산식품학회 정기학술발표대회 | - |
| dc.citation.conferenceName | 제 47차 (사)한국축산식품학회 | - |
| dc.citation.conferencePlace | 대한민국 | - |
| dc.citation.conferencePlace | 국립축산과학원 | - |
| dc.citation.conferenceDate | 2015-05-21 ~ 2015-05-22 | - |
- Files in This Item
- There are no files associated with this item.
- Appears in
Collections - ETC > Conference Papers
Items in ScholarWorks are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.