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등숙기 고온이 글루텐 특성 및 국수 가공적성에 미치는 영향

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dc.contributor.author조성우-
dc.date.accessioned2023-08-04T09:42:14Z-
dc.date.available2023-08-04T09:42:14Z-
dc.date.issued2019-04-19-
dc.identifier.urihttps://scholarworks.gnu.ac.kr/handle/sw.gnu/60739-
dc.title등숙기 고온이 글루텐 특성 및 국수 가공적성에 미치는 영향-
dc.typeConference-
dc.citation.title2019년 한국작물학회 임시총회 및 춘계학술대회-
dc.citation.conferenceName2019년 한국작물학회 임시총회 및 춘계학술대회-
dc.citation.conferencePlace대한민국-
dc.citation.conferencePlace국립경상대학교-
dc.citation.conferenceDate2019-04-18 ~ 2019-04-19-
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Cho, Seong Woo
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