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KCICANDI

교잡종 돼지에서 도체등급에 따른 돈육의 이화학적 특성 변화

진상근; 김일석; 송영민; 허선진; 하경희; 김회윤; 류현지; 하지희; 김병우

ArticleIssue Date2004Citation한국축산식품학회지, v.24, no.3, pp 246 - 252Publisher한국축산식품학회

KCI

닭가슴살 Surimi의 이화학적 특성에 미치는 pH 조절의 영향

진상근; 김일석; 허선진; 박기훈; 하지희; 강석모; 최영준; 김진수

ArticleIssue Date2006Citation한국축산식품학회지, v.26, no.1, pp 64 - 69Publisher한국축산식품학회

KCI

대나무 분말의 항산화력과 돼지의 면역 활성에 미치는 영향

송윤오; 추교문; 장선희; 구애진; 고응규; 하지희; 이재형; 강석남; 송영민; 조재현

ArticleIssue Date2014Citation한국가축위생학회지, v.37, no.2, pp 111 - 122Publisher한국동물위생학회

KCI

돈육의 품질 특성에 미치는 생균제 급여 효과

진상근; 김일석; 송영민; 박기훈; 하지희; 강석모; 김인진; 김정화; 박용수; 이창범

ArticleIssue Date2006Citation한국국제농업개발학회지, v.18, no.2, pp 105 - 111Publisher한국국제농업개발학회

KCI

돼지의 교잡방법이 육의 품질에 미치는 영향

진상근; 김일석; 송영민; 허선진; 하지희; 하경희

ArticleIssue Date2005Citation한국축산학회지, v.47, no.3, pp 457 - 464Publisher한국축산학회

KCI

분쇄닭가슴살의 수세 방법과 pH 조절 수준에 따른 surimi의 이화학적 특성

박기훈; 진상근; 김일석; 하지희; 강석모; 최영준; 김진수

ArticleIssue Date2005Citation한국축산학회지, v.47, no.6, pp 1059 - 1066Publisher한국축산학회

KCI

삼원교잡종 돼지의 성별에 따른 육질 특성

김일석; 진상근; 송영민; 박기훈; 강석모; 하지희; 김인진; 박용수; 김정화

ArticleIssue Date2006Citation한국국제농업개발학회지, v.18, no.1, pp 34 - 39Publisher한국국제농업개발학회

KCI

생균제 급여가 돈육의 품질 특성에 미치는 영향

진상근; 김일석; 송영민; 하지희; 박기훈; 이정일; 이제룡; 이창우

ArticleIssue Date2006Citation한국축산식품학회지, v.26, no.1, pp 49 - 57Publisher한국축산식품학회

KCI

솔잎 토착미생물을 이용한 발효사료 급여가 돼지의 성장, 혈액성상, 도체형질 및 경제성에 미치는 영향

송영민; 추교문; 하지희; 이현종; 김삼철; 김회윤

ArticleIssue Date2011Citation농업생명과학연구, v.45, no.2, pp 93 - 101Publisher경상국립대학교 농업생명과학연구원

KCICANDI

쑥 급여 돼지고기의 냉장저장 중 품질특성

김일석; 진상근; 송영민; 하경희; 김회윤; 남기윤; 류현지; 하지희

ArticleIssue Date2004Citation한국국제농업개발학회지, v.16, no.4, pp 319 - 324Publisher한국국제농업개발학회

KCI

청보리 발효사료 첨가가 비육돈의 성장, 도체형질 및 경제성에 미치는 영향

김회윤; 송영민; 김삼철; 추교문; 하지희; 이성대

ArticleIssue Date2013Citation농업생명과학연구, v.47, no.2, pp 43 - 52Publisher경상국립대학교 농업생명과학연구원

KCI

청보리 종실의 품종별(우호, 영양, 유연) 사료가치 평가

김회윤; 추교문; 김삼철; 하지희; 김종현; 이성대; 송영민

ArticleIssue Date2012Citation농업생명과학연구, v.46, no.3, pp 69 - 78Publisher경상국립대학교 농업생명과학연구원

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