ScholarWorks@Gyeongsang National University: Browsing ScholarWorks

Browsing by 조미란Author

Showing results 1 to 4 of 4

KCI

감태 (Ecklonia cava) 효소추출물을 첨가한 국수용 소스의 가공 최적화

박권현; 이지선; 신준호; 이종현; 조미란; 전유진; 김진수

ArticleIssue Date2011Citation한국수산과학회지, v.44, no.3, pp 197 - 206Publisher한국수산과학회

KCI

감태 효소 추출물을 이용한 즉석 국수의 항산화성 개선 및 품질 특성

허민수; 윤민석; 김형준; 박권현; 이종현; 조미란; 이정석; 전유진; 김진수

ArticleIssue Date2010Citation한국수산과학회지, v.43, no.5, pp 391 - 399Publisher한국수산과학회

KCI

저상품성 양식 넙치를 이용한 연제품 제조 및 텍스튜어 특성

차선희; 조미란; 이정석; 이지혁; 고주영; 전유진

ArticleIssue Date2009Citation한국수산과학회지, v.42, no.2, pp 109 - 115Publisher한국수산과학회

KCI

키토산과 목초액 혼합용액 코팅제로 코팅한 EP (extruded pellet) 사료가 양식 넙치에 미치는 영향

차선희; 조미란; 이정석; 제종선; 전유진

ArticleIssue Date2008CitationJournal of Chitin and Chitosan, v.13, no.3, pp 140 - 152Publisher한국키틴키토산학회

RSS_1.0 RSS_2.0 ATOM_1.0

Gyeongsang National University Central Library, 501, Jinju-daero, Jinju-si, Gyeongsangnam-do, 52828, Republic of Korea+82-55-772-0532

Certain data included herein are derived from the © Web of Science of Clarivate Analytics. All rights reserved.
You may not copy or re-distribute this material in whole or in part without the prior written consent of Clarivate Analytics.

Browsing by 조미란Author

BROWSE