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노인간호학

김은심; 박명화; 고자경; 양혜주; 윤은자; 김효정; 이명옥; 박정숙; 고정미; 심형화, et al.

BookIssue Date2008Publisher정담미디어ISBN9788960691001
KCI
돈육의 이화학적 품질 특성에 미치는 산삼 배양액 급여 영향

진상근; 김일석; 정현정; 김동훈; 이제룡

ArticleIssue Date2006Citation한국축산식품학회지, v.26, no.3, pp 337 - 342Publisher한국축산식품학회
KCI
명태 및 닭가슴살수리미와 전분의 혼합비율이 소시지의 조직학적 특성에 미치는 영향

진상근; 김일석; 양미라; 허인철; 정현정; 양한술; 최영준

ArticleIssue Date2008Citation한국축산학회지, v.50, no.4, pp 543 - 550Publisher한국축산학회
KCI
버크셔의 성별이 돈육의 관능 평가, 지방산 및 아미노산 조성에 미치는 영향

하경희; 진상근; 김일석; 정현정; 김동훈

ArticleIssue Date2006Citation한국축산식품학회지, v.26, no.4, pp 426 - 430Publisher한국축산식품학회
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