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KCI
NF-κB 활성 저해를 통한 대두 유래 Peptide의 Cycooxygenase-2 발현 및 Prostalandin E2 생성의 억제

박철; 이용태; 류충호; 최영현; 이정옥; 최병태

ArticleIssue Date2009Citation대한암예방학회지, v.14, no.3, pp 233 - 241Publisher대한암예방학회
KCI
PMA에 의해 유도된 cycooxygenase-2 활성에 대한 새로운 발효법에 의한 대두산물의 억제 효능

박철; 이정옥; 류충호; 최영현

ArticleIssue Date2008Citation생명과학회지, v.18, no.2, pp 180 - 186Publisher한국생명과학회
KCI
발효 과정에 따른 대두의 알레르기성 분석

정영희; 권정현; 정진아; 이정옥; 이광신; 김지영; 안강모; 이상일; 류충호

ArticleIssue Date2008CitationAllergy Asthma & Respiratory Diseases, v.18, no.1, pp 37 - 45Publisher대한 소아알레르기 호흡기학회
KCI
열처리 방법에 따른 품종별 콩 단백질의 항원성 변화open access

설희경; 고유진; 김은정; 이경란; 김도경; 이정옥; 안강모; 류충호

ArticleIssue Date2012Citation생명과학회지, v.22, no.4, pp 524 - 531Publisher한국생명과학회
위기의 한국시민사회

장상환; 김경동; 김기식; 김영래; 김호기; 박병옥; 박재창; 이정옥; 이창호; 이필상, et al.

BookIssue Date2009Publisher아르케ISBN9788958030928
KCI
장류 및 젓갈 분리 균주 추출물의 비만세포 매개 항염증효과

고유진; 김희훈; 김은정; 김진용; 강상동; 손용휘; 최신양; 차성관; 김종원; 이정옥, et al.

ArticleIssue Date2011Citation생명과학회지, v.21, no.3, pp 393 - 399Publisher한국생명과학회
한국사회의 사회운동

이혜숙; 김동노; 노중기; 노진철; 신진욱; 이승훈; 이정옥; 조대엽; 홍성태

BookIssue Date2013Publisher다산출판사ISBN9788971104170
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