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가스치환 기술을 활용한 기름의 산패방지 튀김 조리 장치

최성길; 이교연; 한채연; 박채은; 윤희수

Patent

KCI

정제염 및 식초를 이용한 버블 침지 세척이배와 감의 미생물 저감화에 미치는 영향

박채은; 이교연; 강지연; 윤희수; 최성길

ArticleIssue Date2024Citation농업생명과학연구, v.58, no.4, pp 93 - 99Publisher경상국립대학교 농업생명과학연구원

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