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KCI

개똥쑥(Artemisia annua L.) 잎, 줄기로부터 α-Glucosidase 활성 저해물질의 분리 및 구조 동정

고건희; 김준영; 김윤근; 오경열; 구영민; 손용휘; 박보람; 김경선; 임정화; 남상해

ArticleIssue Date2016Citation농업생명과학연구, v.50, no.2, pp 161 - 173Publisher경상국립대학교 농업생명과학연구원

KCI

국내 시판 청국장의 품질 및 특성

고유진; 손용휘; 김은자; 이효형; 안상률; 김동현; 류충호

ArticleIssue Date2012Citation농업생명과학연구, v.46, no.1, pp 177 - 187Publisher경상국립대학교 농업생명과학연구원

KCI

덱사메타손 유도 근위축 모델에서 추출 조건에 따른 녹차 추출물의 근감소증 보호 효과

하영술; 조경환; 김은지; 손용휘; 이정현; 이다예; 추호진; 서민균; 제회순; 김종철, et al.

ArticleIssue Date2020Citation한국차학회지, v.26, no.1, pp 40 - 50Publisher한국차학회

KCI

장류 및 젓갈 분리 균주 추출물의 비만세포 매개 항염증효과

고유진; 김희훈; 김은정; 김진용; 강상동; 손용휘; 최신양; 차성관; 김종원; 이정옥, et al.

ArticleIssue Date2011Citation생명과학회지, v.21, no.3, pp 393 - 399Publisher한국생명과학회

KCI

저온지속시간이 차나무의 생육과 생리활성에 미치는 영향

심두보; 권미진; 황정규; 강은주; 송성화; 손용휘; 김종철; 조경환; 임현정; 심상인, et al.

ArticleIssue Date2020Citation한국차학회지, v.26, no.3, pp 39 - 47Publisher한국차학회

KCI

차광 및 혐기처리에 따른 청차의 성분과 향미 특성 변화

권미진; 손용휘; 이재순; 정광희; 조경환; 황정규; 김민정; 신지훈; 신의철; 안정희, et al.

ArticleIssue Date2021Citation한국차학회지, v.27, no.4, pp 60 - 67Publisher한국차학회

KCI

참다래 와인의 최적 malolactic fermentation 조건과 품질 특성

강상동; 고유진; 김은정; 손용휘; 김진용; 설희경; 김익조; 조현국; 류충호

ArticleIssue Date2011Citation생명과학회지, v.21, no.4, pp 509 - 514Publisher한국생명과학회

KCI

하동지역 매실 당절임의 표준화 방안 연구

고유진; 이효현; 김은자; 김희훈; 손용휘; 김진용; 강상동; 안지혜; 이완수; 류충호

ArticleIssue Date2010Citation생명과학회지, v.20, no.3, pp 424 - 429Publisher한국생명과학회

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