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KCI
교량 안전등급 평가에 대한 부재 및 점검항목단위 가중치 영향 분석

양우정; 권태윤; 박준석; 김민철; 안진희

ArticleIssue Date2025Citation한국구조물진단유지관리공학회 논문집, v.29, no.6, pp 180 - 188Publisher한국구조물진단유지관리공학회
KCI
보일드 붕장어통조림의 제조 및 품질특성

남동배; 박두현; 박진효; 박준석; 이재동; 성태종; 공청식; 김정균

ArticleIssue Date2019Citation수산해양교육연구, v.31, no.2, pp 660 - 672Publisher한국수산해양교육학회
KCI
붕어고음 추출물의 품질특성 및 최적 추출시간

박진효; 박준석; 이재동; 박두현; 김달균; 정희범; 성태종; 최종덕; 김정균

ArticleIssue Date2017Citation수산해양교육연구, v.29, no.6, pp 1738 - 1746Publisher한국수산해양교육학회
KCI
붕어찜통조림의 제조 및 품질특성

박진효; 박준석; 이재동; 박두현; 공청식; 김동환; 성태종; 김정균

ArticleIssue Date2018Citation수산해양교육연구, v.30, no.4, pp 1333 - 1344Publisher한국수산해양교육학회
KCI
붕장어 기름담금통조림의 제조 및 품질특성

남동배; 박두현; 박진효; 신명철; 김동환; 박준석; 성태종; 공청식; 김정균

ArticleIssue Date2019Citation수산해양교육연구, v.31, no.3, pp 820 - 832Publisher한국수산해양교육학회
사장교 보강형 부재의 상대적 부식손상량 평가

안진희; 박준석; 하민균; 김련학; 유훈

ConferenceIssue Date2023Location대한민국; 여수엑스포 컨벤션센터
KCI
양념 첨가 붕장어통조림의 제조 및 품질특성

남동배; 박두현; 박진효; 권령원; 권순재; 박준석; 정희범; 공청식; 김정균

ArticleIssue Date2019Citation수산해양교육연구, v.31, no.6, pp 1522 - 1535Publisher한국수산해양교육학회
KCI
원료의 열처리 방법이 매운맛소스 첨가 굴 통조림의 품질에 미치는 영향

박준석; 박두현; 이재동; 박진효; 공청식; 이영만; 김정균

ArticleIssue Date2018Citation수산해양교육연구, v.30, no.5, pp 1736 - 1748Publisher한국수산해양교육학회
KCI
조미 붕장어통조림의 제조 및 품질특성

남동배; 박두현; 박진효; 권령원; 권순재; 박준석; 정희범; 공청식; 김정균

ArticleIssue Date2019Citation수산해양교육연구, v.31, no.5, pp 1255 - 1267Publisher한국수산해양교육학회
KCI
조미 자숙굴(Crassostrea gigas) 통조림 및 조미 구운굴(Crassostrea gigas) 통조림의 제조 및 품질특성

박준석; 박두현; 공청식; 이영만; 이재동; 박진효; 김정균

ArticleIssue Date2018Citation한국수산과학회지, v.51, no.5, pp 469 - 476Publisher한국수산과학회
KCI
토마토소스 및 토마토페이스트소스 첨가 구운굴(Crassostrea gigas)통조림의 제조 및 품질특성

박준석; 박두현; 공청식; 이영만; 이재동; 박진효; 김정균

ArticleIssue Date2018Citation한국수산과학회지, v.51, no.6, pp 647 - 655Publisher한국수산과학회
KCI
특별수선충당금 제도의 효율적인 운영을 위한 개선방안 연구 - LH 장기공공임대주택을 중심으로 -

이혁진; 박준석; 정재우

ArticleIssue Date2023Citation주거환경, v.21, no.4, pp 89 - 103Publisher한국주거환경학회
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