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KCI
여주 볶음처리에 따른 생리활성 증진 및쓴맛 저감 효과
안민주; 육흥주; 이희율; 황정은; 정영심; 홍수영; 권오경; 강상수; 김행란; 박동식, et al.
Article
Issue Date
2015
Citation
농업생명과학연구, v.49, no.2, pp 107 - 119
Publisher
경상국립대학교 농업생명과학연구원
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