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SCIESCOPUSKCI
A Highly Sensitive Indirect Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA) Based on a Monoclonal Antibody Specific to Thermal Stable-Soluble Protein in Pork Fat for the Rapid Detection of Pork Fat Adulterated in Heat-Processed Beef Meatballsopen access

김솔아; 이정은; 김동현; 이송민; 양희경; 심원보

ArticleIssue Date2023Citation한국축산식품학회지, v.43, no.6, pp 989 - 1001Publisher한국축산식품학회
KCI
국내 유통 중인 혼합채소샐러드 및 신선·냉동과일의 미생물 오염실태 조사

박현진; 이정은; 김솔아; 심원보

ArticleIssue Date2021Citation한국식품위생안전성학회지, v.36, no.4, pp 324 - 330Publisher한국식품위생안전성학회
KCI
금 나노 입자 응집 원리를 이용한 유기인계와 카바메이트계 비색-신속 농약검출법 개발

김효인; 이정은; 김솔아; 문효영; 조성래; 심원보

ArticleIssue Date2019Citation한국식품위생안전성학회지, v.34, no.3, pp 269 - 276Publisher한국식품위생안전성학회
KCI
대형마트 신선편의식품 소비자의 구매 후 행동에 따른 식품 내·외부 온도 및 미생물학적 오염 변화

박현진; 이정은; 김솔아; 심원보

ArticleIssue Date2020Citation한국식품위생안전성학회지, v.35, no.5, pp 459 - 467Publisher한국식품위생안전성학회
베어 금 나노입자가 자가 응집 없이 안정적으로 고정된 패드를 포함하는 농약 검출을 위한 측방유동 어세이용 스트립

심원보; 김솔아; 이정은; 문효영

Patent
KCI
새우 중 열안정-수용성 단백질에 특이적인 다클론 항체 생산 및 특성 확인

이송민; 김혜진; 김솔아; 이정은; 양희경; 심원보

ArticleIssue Date2025Citation한국식품위생안전성학회지, v.40, no.5, pp 374 - 381Publisher한국식품위생안전성학회
KCI
소규모 전통 유과 제조과정 중 미생물 저감에 관한 연구

김동현; 김솔아; 이정은; 이송민; 심원보

ArticleIssue Date2023Citation농업생명과학연구, v.57, no.1, pp 99 - 106Publisher농업생명과학연구원
KCI
소규모 한과제조업체의 제조공정에 대한 미생물 오염 조사

김솔아; 이정은; 박현진; 박미선; 최송이; 심원보

ArticleIssue Date2021Citation한국식품위생안전성학회지, v.36, no.6, pp 493 - 503Publisher한국식품위생안전성학회
KCI
수산가공식품 중 알레르겐 고등어 혼입여부 신속 검출을 위한 간접효소면역분석법의 개발

이정은; 김아윤; 김솔아; 김효인; 박지혜; 심원보

ArticleIssue Date2018Citation한국식품위생안전성학회지, v.33, no.3, pp 185 - 192Publisher한국식품위생안전성학회
KCI
식품 시설 또는 조리도구 표면에서 땅콩 알레르겐을 효과적으로 제거하는 세척 방법

김솔아; 이정은; 신재민; 심원보

ArticleIssue Date2023Citation한국식품위생안전성학회지, v.38, no.4, pp 228 - 235Publisher한국식품위생안전성학회
KCI
식품알레르기에 대한 경남지역 제과제빵 종사자들의 인식도 조사

김솔아; 이정은; 조성래; 장지윤; 심원보

ArticleIssue Date2018Citation한국식품위생안전성학회지, v.33, no.5, pp 330 - 338Publisher한국식품위생안전성학회
KCI
신선 고추의 수확, 선별 및 유통 단계에서의 미생물 모니터링 및미생물 오염 저감화 방법 모색

김솔아; 이정은; 박현진; 이상대; 문효영; 심원보

ArticleIssue Date2020Citation한국식품위생안전성학회지, v.35, no.1, pp 60 - 67Publisher한국식품위생안전성학회
KCI
신선한 딸기의 생산 및 유통 단계에서의 미생물 모니터링 및 미생물 오염 방지 또는 저감화 방법 모색

김솔아; 이정은; 김고운; 김수환; 심원보

ArticleIssue Date2017Citation한국식품위생안전성학회지, v.32, no.6, pp 485 - 492Publisher한국식품위생안전성학회
KCI
유기인계 및 카바메이트계 농약 신속 검출을 위한 역 Y자 스트립의 개발

이정은; 김솔아; 박현진; 문효영; 심원보

ArticleIssue Date2021Citation한국식품위생안전성학회지, v.36, no.1, pp 1 - 8Publisher한국식품위생안전성학회
KCI
제초제 내성 유전자 변형 옥수수 중 PAT단백질에 특이한단크론성 항체의 생산과 특성 확인

김솔아; 이정은; 심원보; 강성조; 정덕화

ArticleIssue Date2018Citation한국식품위생안전성학회지, v.33, no.3, pp 193 - 199Publisher한국식품위생안전성학회
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